REEDUCAÇÃO ALIMENTAR: QUANDO PROCURAR UMA NUTRICIONISTA?

Fim de ano sempre somos motivados a repensar nossa trajetória e almejar novos desafios, né? Na minha listinha de metas de 2018 me propus a colocar em prática diversos planos pessoais, entre eles, retomar o cuidado com a minha saúde. Muita coisa aconteceu,e entre horas extras de trabalho, freelas, maratonas de séries e os preciosos momentos de sono consegui agendar o famigerado check-up anual. As consultas com as médicas de especialidades, como clínico geral e endócrino, não foram muito boas. Descobri que estou com colesterol ruim e alto índice de açúcar no sangue, o que me fez correr para uma nutricionista e embarcar em um novo desafio pessoal: reeducação alimentar.

A saga para colocar a saúde nos trilhos rendeu uma consulta muito instrutiva e acolhedora com a nutricionista Mariane Bruno, que me orientou sobre as mudanças necessárias na minha alimentação e estilo de vida, itens essenciais para melhorar o resultado dos meus próximos exames. Além disso, ela atendeu, gentilmente, as nossas principais dúvidas sobre reeducação alimentar e o seu papel nesta fase de adaptação.

Confira abaixo, algumas dúvidas e dicas que a Mariane separou pra gente:

Smart Girls: Quando procurar um nutricionista?

Mariane Bruno: Diferente do que muitas pessoas pensam, a hora de procurar um nutricionista não é só quando aperta a calça e o objetivo é emagrecer. Nutricionistas podem e devem ser procurados sempre que houver alguma doença relacionada à alimentação, tais como: transtornos alimentares, diabetes, problemas com colesterol descontrolado, pressão alta, prisão de ventre rotineira, diarreias, intolerâncias ou alergias alimentares, dificuldades para engordar ou perder peso, prescrição de suplementos alimentares para atletas e/ou praticantes de atividades físicas ou até quando a pessoa só sente que precisa mudar hábitos alimentares e passar a ser mais saudável.

Smart Girls: Qual é o papel do nutricionista para alcançar o emagrecimento e bem estar?

Mariane Bruno: Atualmente existem muitos ramos e segmentos dentro da nutrição, onde cada profissional segue uma linha e toma decisões e atitudes distintas, mas no geral, somos educadores e “guias”, devemos não só passar regras e dietas para serem seguidas, mas também explicar cada decisão tomada, mostrar os benefícios desses escolhas e passar conhecimento para que os pacientes possam sozinhos aprender a fazer escolhas saudáveis e inteligentes. Além disso, devemos criar planos e tomar decisões que ajudem cada um a obter sucesso em seus objetivos: seja ele emagrecer, restabelecer a saúde ou qualquer necessidade alimentar que tenham vindo alcançar.

Smart Girls: Qual é a diferença entre dietas e a reeducação alimentar?

Mariane Bruno: Dietas como low carb, dieta do ovo e Dukan são conjuntos de regras não necessariamente calculadas de forma personalizada para cada indivíduo. Como expliquei antes, devemos ser educadores e passar conhecimentos para que o paciente tenha liberdade e inteligência em suas escolhas alimentares, certo? Dessa forma podemos enxergar os planos alimentares criados de forma personalizada para cada um como guias e rotas a serem tomadas e a reeducação nutricional trabalha a partir deste processo, de educar nutricionalmente o paciente para que a longo prazo ele adquira hábitos e escolhas melhores e não seja só refém de informações calculadas.

Smart Girls: Quais são os benefícios da reeducação alimentar?

Mariane Bruno:– O paciente se torna um indivíduo com real conhecimento sobre alimentação, sobre seu próprio organismo, sabe através da prática de rotinas saudáveis criadas pelo nutricionista o que funciona para ele ou não, e se torna capacitado e dono de inteligência alimentar. A longo prazo aprende a fazer boas escolhas, a identificar os padrões que para ele são maléficos e aprende que se alimentar bem é um processo que precisa de atenção, conhecimento e dedicação, que quando se torna parte da rotina vira algo leve e natural.

Os melhores hábitos alimentares para se ter uma vida saudável:

• Aprender a identificar fome real de outras compulsões
• Conhecer seu corpo e notar os sinais que ele te dá
• Beber muito líquido (em média 2l por dia de água, chás sem açúcar)
• Comer de 3 em 3 horas
• Mastigar bem
• Descascar mais e desembrulhar menos
• Viver livre de paranoias
• Procurar uma nutricionista

E você, já marcou com um nutricionista?