05abr 11

Descascar batatas

Descascar batatas não é dificil, mas sempre leva um bom tempo. Existe uma técnica muito boa, testada por mim e aprovada.

Lá vai o passo-a-passo.

Após lavar as batatas, faça um corte fino de uns 2mm ao redor da batata, o suficiente para atravessar a casca.

Coloque elas para cozinhar. Enquanto isso separe uma tigela com água e gelo.

Assim que as batatas estiverem no ponto, você tira uma e coloca na tigela com água gelada.

Segura ela pelas laterais, como na foto, e puxe a casca.

Pronto, sua batata está sem casca. As partes que ficarem e maxucadinhos é só tirar com a faca.

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9 Comentários

  1. Deiwys

    13/4/2011 às 01h12

    parece bom, quem sabe um dia eu tento.. ja que como bastante batata xD

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  2. l4c0st3

    13/4/2011 às 04h36

    Com a faca é mais rapido –‘
    ate vc cortar todas as batatas no meio, depois cozinhar e puxar a casca eu ja to com elas prontinhas pra comer!!!

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  3. Leandro

    13/4/2011 às 08h35

    legal, vou testar… será que funciona mesmo?

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  4. Tekila

    13/4/2011 às 08h51

    Dica inutil…. se está cosida eu não posso frita-lá -.-“””

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  5. Andressa Roeder

    13/4/2011 às 10h15

    Fritar realmente não dá depois disso. Mas tenho certeza que é mais rápido que descascar na mão. Eu já fiz e é muito mais prático e você nem corre o risco de se cortar.

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  6. Lopz

    13/4/2011 às 13h28

    problem batata? (troll face)

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  7. Caz

    13/4/2011 às 16h51

    Claro que dá pra fritar depois de cozida!
    Pra quem não sabe fica até melhor…pra batata ficar crocante, vc cozinha ela depois de cozida é só fritar…fica muito melhor!

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    • Andressa Roeder

      13/4/2011 às 17h12

      Bom saber! Então fica mais fácil tudo desse jeito!

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  8. Fred Charlinho Batata

    13/4/2011 às 18h19

    – Vc gosta mais de estudar, ou gosta mais de batata?
    – Eu gosto mais de batata…e gosto mais de estudar tmb.

    http://www.youtube.com/watch?v=B6Vyhtvpp4k&feature=related

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