Receitas - smartgirls

Posts publicados na categoria Receitas

22dez 18

BOLO DE BANANA NATALINO

A nutricionista e pesquisadora, Aline Quissak, preparou uma receita especial e saudável para o Natal: “Bolo de Banana Natalino”. Muitos não sabem, mas a banana é um dos alimentos medicinais para a ansiedade, por conter magnésio que relaxa a musculatura, vitamina do complexo B e triptofano que formam a serotonina, hormônio da felicidade.

Mas ela precisa ser associada a fibras para não causar picos de insulina no nosso sangue. Por isso, nesta receita especial, unimos as nozes, farinha de amêndoas e linhaça. Os ovos e o iogurte são fontes de proteína e cromo para melhorar o cortisol, hormônio do estresse.  Com o toque de canela, nozes e banana esse bolo trás o espírito natalino para fecharmos o ano mais relaxados e felizes. Continue lendo

Por .
03dez 18

PANETONE DE CHOCOLATE E FRUTAS FIT

receita de natal

O natal se aproxima e todo mundo já pensa em como furar a dieta, a verdade é que você pode comer de maneira saudável mesmo na época mais farta do ano.

Segundo Karla Maciel, consultora nutricional da E4. “A versão convencional é rica em açúcar, farinha refinada e gordura vegetal, e pode comprometer o gerenciamento de peso ou até causar desconfortos como os intestinais”, diz.  Continue lendo

Por .
24set 18

RECEITA: GRAND GATEAU DE LEITE NINHO

Não há como negar que o leite em pó virou queridinho e é protagonista em muitas receitas doces! Se você é amante desse ingrediente vai simplesmente babar nessa receita capaz de impressionar qualquer um e fazer a alegria dos viciados em açúcar de plantão. Continue lendo

Por .
12abr 18

SENSATIONS, UM DRINQUE SEM ÁLCOOL E NUTRITIVO

Durante essa semana resolvi banir o álcool da minha rotina, entre outras coisas. Mas o que beber quando não está bebendo? Não muito tempo atrás, a escolha era muito limitada: tônica sem o gin, talvez? Um bom anfitrião lembra-se de comprar cerveja, vinho e bebidas alcoólicas, mas um grande anfitrião também se lembra de oferecer uma opção não alcoólica. Se você gosta de algo frutado vai gostar dessa receita que leva suco de cranberry, manga e limão.

O cranberry é rico em antioxidantes e vitaminas A, C e D, que ajudam a prevenir gripes e resfriados. Já a manga e o limão são ótimas fontes de minerais como potássio, magnésio e cálcio. Uma combinação perfeita! Confira: Continue lendo

Por .
06abr 18

TERAPEUTA CORPORAL ENSINA RECEITA DETOX TURBINADA

A páscoa pode ter acabado, mais os efeitos dos excessos continuam e nada melhor pra limpar o organismo, do que um poderoso suco detox. Uma ótima opção que além de ajudar a emagrecer, combater o inchaço e limpar o organismo, possui poucas calorias. Além disso, esse tipo de suco têm ação antioxidante, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Renata de Abreu, renomada terapeuta corporal e especialista em Spas, preparou uma receita de suco turbinado, excelente para quem quer voltar à rotina. Trata-se do elixir, bebida balsâmica exclusiva que auxilia ainda mais a eliminação das toxinas, criado pela terapeuta especialmente para o tratamento da Massagem Detox Power Continue lendo

Por .
21mar 18

TORTA DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN

A páscoa está chegando e somos bombardeados por ovos de chocolate por todos os lados. Pra quem quer uma opção mais barata e não quer fugir da dieta, essa receita além de deliciosa é a escolha certa. Para alguns, representam uma alternativa para perder peso; para os celíacos (intolerantes à proteína), são importantes para a manutenção do bem-estar físico. A Receita é da Carla Müller de Carvalho, autora do livro “Sem glúten, contém afeto”, da Buzz Editora, ela é mãe de um menino autista e fundadora da oficina Cozinha sem Glúten, em Barra do Piraí (RJ), onde outras mães desenvolvem receitas sem a proteína para seus filhos com o mesmo transtorno. Continue lendo

Por .
31ago 17

Receita do bem™: Shake de suco de uva integral

do bem™ preparou um shake especial de suco de uva integral rápido e fácil de fazer, que ajuda a cuidar do seu coração graças aos efeitos cardioprotetores da uva.

Estou louca pra fazer e experimentar por que parece ser muiiiiito gostosa, olha só como preparar!

Ingredientes:

  • 1 copo (100ml) de suco de uva integral do bem™
  • 1 copo (170ml) de iogurte tradicional
  • ½ xícara (chá) de uva sem semente
  • 1 colher (sopa) de raspas de chocolate amargo 

Modo de preparo 

  • Bata os ingredientes no liquidificador, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.

Facinho né? Curtiram?

Por .
17nov 16

Receita: Bolo de Caneca com Atum #GomesnaCaneca

gomes-da-costa

Eu optei por não ter micro-ondas e sempre falo que a única coisa que me atrapalha de verdade é não ter como fazer bolo de caneca. Hoje veio um kit de Gomes da Costa (famosa pelo Atum) com canecas e uma receita  para falar um bolo de caneca com atum. Fiquei bem curiosa mas realmente não consigo fazer aqui.

Quem quiser fazer em casa e testar, vou compartilhar a receita aqui pra vocês.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de oléo do atum
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Meia lata de Atum em Pedaços escorrido
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Junte o ovo, o óleo do Atum, o leite, a farinha e o queijo na caneca. Mistura bem até obter uma massa lisa e homogênea. Acrescente o Atum Gomes da Costa, sal a gosto, fermento e misture. Leve ao micro-ondas em potência máxima por cerca de 3 min.

Quem fizer comenta aqui se ficou bom!

Por .
28out 16

Receita: Tomate recheado com atum e cream cheese

tomate-recheado_foto_charles-caan

Uma receitinha fácil de fazer que a nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi Tomates, passou pra gente compartilhar aqui. Eu que amo atum e tomate já estou tentada para comprar os ingredientes e fazer aqui!

Ela sugere essa receita para brunch, mas acho que acompanha muito bem aquele almoço ou janta que você vai preparar para os amigos ou o mozão.

Confiram:

Ingredientes: 

4 tomates Trebeschi, médios e maduros, porém firmes. Dê preferência ao tomate Italiano, pois contém menos água

1 lata de atum sólido ou em pedaços

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 colher de sopa de aipo/salsão picado bem fininho (opcional)

130g de cream cheese

3 colheres de sopa de cheiro verde

2 colheres de sopa de cebola picada ou ralada

2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas

  

Modo de Preparo:

 Corte a tampa menor dos tomates e retire a polpa tendo o cuidado de deixar os lados intactos.

Tempere-os internamente com sal e coloque-os de cabeça para baixo para retirar o excesso de água.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Recheio

Retire a água do atum.

Numa tigela misture o atum, o aipo, o cream cheese, a azeitona e o cheiro verde.  Reserve uma colher do cheiro verde para decorar. Misture bem todos os ingredientes e tempere a gosto.

Recheie os tomates com a mistura e leve para assar durante 15 minutos.

Finalize com o cheiro verde picado.

Rende: 4 porções

Calorias: 250 Kcal / porção

Por .
13out 16

RECEITA: Doce de casca de melancia

docedecascademelanciasmartgirls

Recebi essa receita da Chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, e resolvi compartilhar com vocês.

A receita é bem fácil e o mais interessante é o que fazer com a casca de melancia, sem desperdício.

Confira:

Doce da casca de melancia

Ingredientes (rendimento: 5 porções):

– 200g da parte branca da melancia ralada

– 100g de açúcar demerara

– 3 cravos da índia

– 1 rama de canela

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ficar transparente e secar o liquido que se desprenderá da casca da melancia. Sirva com queijo branco ou torradas.

Quem for fazer, depois me conta o que achou!

Por .