Gastronomia - smartgirls

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02nov 16

Vinho pode ser bom para emagrecer e ainda aumentar libido!

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Eu sou apaixonada por vinho e caí numa matéria super interessante falando alguns dos benefícios de beber uma taça de vinho por dia. Difícil é só beber uma taça, mas ninguém nunca fala o tamanho da taça, não é mesmo?

Uma pesquisa da National Kidney Foundation nos Estados Unidos já comprova que com uma uma taça de vinho por dia já é o suficiente para prevenir doenças renais crônicas e também pode diminuir o risco de doença cardiovascular.

Na pesquisa 5.852 participantes foram analisados, uma parte dos voluntários consumiu menos de uma taça de vinho por dia e a outra não. O resultado obtido foi que o risco de se contrair DRC foi menor nas pessoas que ingeriram a bebida em comparação com os que não ingeriram.Estatisticamente, as pessoas com doença renal crônica que bebiam menos de um copo de vinho um dia tiveram um risco 29% menor de eventos cardiovasculares do que pessoas que não bebiam nenhum vinho.

EMAGRECER

Uma taça de vinho por dia ajuda a afastar a obesidade e até mesmo a perder alguns quilos, de acordo com cientistas. O porta-voz do grupo de pesquisa da Universidade Navarra, na Espanha, disse que a ingestão moderada de álcool, especialmente de vinho, protege, ao invés de promover, o ganho de peso.

A bebida alcoólica sempre foi vista como fonte de ganho de peso por causa do alto teor de açúcar, mas novas pesquisas sugerem que uma pequena quantidade diária poderia fazer parte de qualquer plano de dieta.

Algumas pesquisas apontam até que as pessoas muito obesas podem ter um menor risco de desenvolver diabetes se beberem moderadamente. Os pesquisadores afirmaram que o álcool fornece calorias que são rapidamente absorvidas pelo organismo e que não ficam armazenadas.

#FICADICA

LIBIDO

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O estudo da Universidade de Florença foi feito com 798 mulheres italianas entre 18 e 50 anos na região de Chianti, na Toscana. O estudo concluiu que mulheres que consumiam uma ou duas taças de vinho tinto por dia apresentavam apetite sexual maior e melhor desempenho na cama em comparação com as que se abstiveram da bebida. A questão é que o vinho reduz o estresse da mulher e aumenta seu foco no parceiro, além de estimular a circulação do sangue, inclusive nas áreas erógenas.

Os pesquisadores fazem duas ressalvas sobre o estudo:

“Nenhuma diferença significativa foi encontrada entre os grupos em relação à incitação, satisfação, dor e orgasmo”, afirmam os cientistas no artigo publicado na revista científica Journal of Sexual Medicine.

“Enquanto este resultado precisa ser interpretado com cautela, devido ao pequeno número da amostragem […] e pela falta de dados de exames de laboratório, ainda assim o estudo sugere potencialmente uma correlação entre o consumo de vinho tinto e melhor sexualidade.”

Com informações do encontro da BBC e National Kidney Foundation.

(Via Mundo Conectado)

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28out 16

Receita: Tomate recheado com atum e cream cheese

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Uma receitinha fácil de fazer que a nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi Tomates, passou pra gente compartilhar aqui. Eu que amo atum e tomate já estou tentada para comprar os ingredientes e fazer aqui!

Ela sugere essa receita para brunch, mas acho que acompanha muito bem aquele almoço ou janta que você vai preparar para os amigos ou o mozão.

Confiram:

Ingredientes: 

4 tomates Trebeschi, médios e maduros, porém firmes. Dê preferência ao tomate Italiano, pois contém menos água

1 lata de atum sólido ou em pedaços

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 colher de sopa de aipo/salsão picado bem fininho (opcional)

130g de cream cheese

3 colheres de sopa de cheiro verde

2 colheres de sopa de cebola picada ou ralada

2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas

  

Modo de Preparo:

 Corte a tampa menor dos tomates e retire a polpa tendo o cuidado de deixar os lados intactos.

Tempere-os internamente com sal e coloque-os de cabeça para baixo para retirar o excesso de água.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Recheio

Retire a água do atum.

Numa tigela misture o atum, o aipo, o cream cheese, a azeitona e o cheiro verde.  Reserve uma colher do cheiro verde para decorar. Misture bem todos os ingredientes e tempere a gosto.

Recheie os tomates com a mistura e leve para assar durante 15 minutos.

Finalize com o cheiro verde picado.

Rende: 4 porções

Calorias: 250 Kcal / porção

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27out 16

Nutella sorteia viagens para qualquer lugar do mundo! #BomDiaComNutella

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A Nutella me mandou um café da manhã para lembrar da promoção #BomDiaComNutella que vai sortear 3 viagens com acompanhante para tomar café da manhã em qualquer lugar do mundo.

Para participar bastar postar no instagram uma foto do seu café da manhã com Nutella, usar a hashtag #bomdiacomnutella e se cadastrar no site Nutella.com.br.

Serão 3 sorteados! Corre que vai só até dia 30/11. ❤️

Meu café:

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Amei essa maleta:  maleta-nutella

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13out 16

RECEITA: Doce de casca de melancia

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Recebi essa receita da Chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, e resolvi compartilhar com vocês.

A receita é bem fácil e o mais interessante é o que fazer com a casca de melancia, sem desperdício.

Confira:

Doce da casca de melancia

Ingredientes (rendimento: 5 porções):

– 200g da parte branca da melancia ralada

– 100g de açúcar demerara

– 3 cravos da índia

– 1 rama de canela

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ficar transparente e secar o liquido que se desprenderá da casca da melancia. Sirva com queijo branco ou torradas.

Quem for fazer, depois me conta o que achou!

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08set 16

Minha experiência com um Detox Day!

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Faz um pouco mais de uma semana que decidi voltar as dietas e tudo mais, aproveitando que com minha parceria com a Studio & Laser eu comecei a cuidar mais de mim, então decidi focar mais.

Como eu estava comendo muita porcaria, eu procurei fazer um Detox Day para primeiro fazer uma limpa no organismo e depois focar com a dieta. Fora que as dietas detox ainda ajudam a repor várias vitaminas que as vezes não ingerimos.

Nisso escolhi a Detox Food Market que tem opções bem legais e fiz o Super Detox com Shake para atletas (já que estou malhando).

Nele inclui:

  • 6 sucos detox prensados à frio
  • 1 leites de amêndoas e castanhas germinadas
  • 1 Super Detox com Shake Proteico Vegana
  • 1 sopa de legumes (500ml)
  • + trufa raw de amêndoas e cacau belga
  • + semente de chia

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Fiz na sexta-feira que passou tentando seguir os horários certinhos. As etiquetas vem informando os ingredientes dos sucos (ou sopa) e a sugestão de horário para tomar. Como vocês podem ver na foto abaixo.

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Primeiras impressões

O kit todo é lindo, com frascos práticos e bem organizados com as etiquetas. Além disso, são vários sucos para um dia inteiro sem você sentir necessidade de comida.

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Durante o detox

  • Os sucos são deliciosos, pelo menos pra mim que já não sou acostumada a colocar açúcar em nada e adoro esses sucos detox. São bem mais gostosos do que esses detox de mercado.
  • A sopa é MA-RA-VI-LHO-SA.
  • Realmente não senti fome durante o dia e a frequência de tomar os sucos é realmente grande. Duas horas passam rapidinho.

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Pós detox

  • Senti que desinchei bastante, até por que você acaba eliminando muito liquido durante a dieta.
  • Emagreci quase 1 kg em um dia.
  • De sexta até agora meu organismo está bem mais leve.
  • Estou perdendo peso com mais facilidade, junto com a academia.

Para vocês terem noção, em menos de 2 semanas eu já perdi 3 kg. Essa semana mesmo sem ter ido para a academia foi onde perdi 1 kg dos 3.

Sinto bem mais sede, tenho tomado bem mais água, que é o necessário.

INDICO FAZER SUPER DETOX QUANDO:

  • Vai iniciar uma dieta;
  • “Jacou” demais durante a semana;
  • Se sentir muito inchada;
  • Não tem se alimentado direito com saladas e frutas;
  • Quando tive vontade de fazer, por que faz bem.

Faz muita diferença!

O legal da Detox Market é o cuidado que eles tem com o produto deles. Vem numa caixa de isopor com gelo para manter gelado e é tudo muito bonito e organizado.

Esse Super Detox que eu fiz custa R$165,00 e vale muito a pena.

Entregam em  São Paulo, ABC, Zona Norte e Leste, Osasco e Alphaville.

Conheça mais programas detox da Detox Food Market clicando AQUI.

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23ago 16

Forma de gatos para biscoitos e chocolates

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Vi essa forma com vários formatos de gatinhos para fazer chocolates e biscoitinhos e não tive como não me apaixonar.

Super fofinhos! Não sei fazer biscoitos, mas já quero.

forminha-de-gatos2 Não sei onde vende por que não tinha o link. 🙁

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13ago 16

Crocantíssimo lança Sabores Campeões

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A Crocantíssimo lançou três sabores novos em meio as Olimpíadas associados aos 3 esportes mais populares no Brasil: Basquete, Futebol e Vôlei de Praia.

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Barbecue Ribs

Sabor de costela com molho de barbecue, pratotípico das arenas de basquete nos Estados Unidos.

Para aproveitar a parceria com a NBA no Brasil, essa linha nova da marca estará presente na NBA House (Casa NBA), um espaço preparado especialmente para os admiradores de Basquete. O local estará aberto ao público durante os dia 12 a 21 de agosto, no Armazém 6 (Cais do Porto – Rio de Janeiro), oferecendo diversas atividades ligadas ao esporte.

Churrasco

Juntando as duas paixões do brasileiro: Churrasco e Futebol.

Queijo Coalho

Lembrando os jogos de vôlei de praia, típicos das areias cariocas.

O kit veio com uma embalagem super inspiracional para essa época onde todos estamos torcendo tanto.

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Vou experimentar todos mas acho que meu preferido já é Churrasco, e o seu?

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02ago 16

Ruffles lança novos sabores Burritata, Calabreonda e Feijuuuca!

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Ontem foi o evento que decidiu os finalistas da segunda edição da promoção “FAÇA-ME UM SABOR®”. Para quem não lembra é uma promoção que decide o novo sabor de Ruffles e os participantes escolhidos ganham  prêmios!

Foram escolhidos 3 finalistas, os quais os sabores já vão ser vendidos para escolher o vencedor, entre 30 semifinalistas.

Os sabores que estão concorrendo são:

#Feijuuuca: criado com base no prato típico brasileiro.

O Paranaense, Reginaldo C. de Moraes criou a batata sabor #Feijuuuca. Sua motivação é trazer um sabor 100% brasileiro e tradicional. “Eu me inspirei em todo o povo brasileiro que trabalha duro a semana toda e merece saborear uma feijoada com os amigos e com a família. Mas como nem sempre dá tempo de reunir todo mundo, pensei em criar uma RUFFLES® com esse sabor”, comenta.

#Burritatas: inspirado no famoso prato mexicano.

O sabor #Burritatas, sugerido pela paulistana Karen Leonardi Felipe, foi inspirado na culinária mexicana e traz elementos da receita original como carne, tomate, cebola, alho e queijo. “Eu não queria criar nada parecido com o que já existisse no mercado. Ao mesmo tempo, reparei que as pessoas cada vez mais gostam de comida mexicana. Então pesquisei um pouco sobre burritos e vi que dava para criar algo bem gostoso e que agradasse a todos” afirma.

#Calabreonda: que une o sabor da calabresa com cebola.

O sabor #Calabreonda foi invenção da Leticia Maria de Faria, natural de Barretos, que quis unir o sabor da batata com uma porção que a maioria dos brasileiros gostam. “Eu sonhei que estava com minha família na praia e de repente começou a me dar fome. Então encontrei uma casinha e fui perguntar ao dono se havia algo para comer. Ele disse que só tinha uma porção de calabresa. Daí sugeri que ele adicionasse limão e ficou muito mais gostoso”, finaliza.

Meu preferido por enquanto é o Calabreonda, mas todos estão muito gostosos. Os três sabores finalistas serão comercializados pela companhia de primeiro de setembro a 30 de novembro para que vocês possam experimentar e avaliar as novidades.

Por enquanto, vocês vão poder escolher o sabor preferido que continuará no mercado, por meio de votação no site da promoção, e ainda pode concorrer a 30 mil reais e diversos prêmios instantâneos como GoPros e Skates Elétricos.

O sabor mais votado e com melhor performance em vendas será escolhido e receberá além dos R$ 10 mil, mais 1% das vendas desse produto.

Quando vocês experimentarem comentem aqui qual foi o preferido de vocês!

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13maio 16

Cervejas da Quinta do Malte

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A cervejaria Quinta do Malte está em operação desde 2010 criando várias cervejas artesanais famosas como “Biritis” e “Cacilds”. Além dessas, eles tem várias na relação deles que valem a pena comentar.

Recebi aqui algumas que vou dar a minha opinião de quem AMA cerveja para vocês conhecerem um pouco!

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DiTriguis

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A terceira cerveja inspirada no Mussum, DiTriguis, é uma ótima cerveja de trigo. Com 355ml e 4,5% de teor alcoólico ela é suave e encorpada sem quase nenhum amargor. Ótimo para indicar para aquela pessoa que quer começar a gostar de cerveja! Desce levinha, fácil para acompanhar com tudo.

No site está custando R$11,90.

Na Geral

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Do programa Na Geral, essa cerveja veio para acompanhar o futebol! Uma pilsen levinha, porém saborosa, se destaca pelo aroma suave. Apesar de ter sido criada para os fãs de futebol, quem em sua maioria são homens, tenho certeza que agrada o paladar feminino facilmente!

Essa cerveja de R$355 ml e 4,5% de teor alcoólico está por R$10,90 no site.

Mamba

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A cerveja mais forte da noite foi a Mamba Ipa, com 7% de teor alcoólico. Para quem gosta de cervejas mais fortes e com mais sabor da cevada, com certeza é a mais indica. Ela tem o aroma e o paladar mais presente de uma Ipa com uma pegada levemente cítrica! Saborosíssima!

Custando R$10,90 no site.

Rubra

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Para finalizar, deixei a que eu estive mais curiosa para o final, a Orange Wheat Ale. Ela já se destaca com seu rótulo com uma obra de arte desenvolvida pelo artista Alcindo de Oliveira Santos.  A Fruit Bier de trigo com laranja é suave com um toque super leve de laranja, como se você apesar torcesse uma casca de laranja sobre a bebida,  o aroma e um toque no sabor para lembrar da fruta. Uma das minhas preferidas da noite e agrada com certeza todas as mulheres que gostam de cerveja.

A bebida de 355 ml e 4% de teor alcoólico custa R$10,70 no site.

Vocês já tomaram alguma? qual a preferida de vocês?

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12maio 16

Bolinho de bacalhau congelado

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Minha mãe veio me visitar e para ter algo prático vi uns bolinhos de bacalhau congelados no mercado que prenderam minha atenção.

Comprei, estavam R$18 reais o pacote com 12 bolinhos da Qualitá.

Como eu não gosto de fritar nada, fiz eles assados e por mim, estão aprovados!

bolinho-bacalhau-qualita

Sem fritar, eles não firam douradinhos, mas mesmo assim são bem gostosos. Fritos devem ser mais saborosos ainda, mas quem quer tentar algo mais saudável, não perde nada assando.

A embalagem é essa: bolinho-de-bacalhau-congelado-qualita

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